sexta-feira, 26 de outubro de 2012
Maracujá
Desperte os seus sentidos por comer maracujás. Esses frutos nativos embora não para a América, estão crescendo rapidamente em popularidade e isso é tudo graças às importações de onde se origina. O maracujá vem do sul do Brasil, Paraguai e norte da Argentina, embora eles já estão sendo cultivadas na Austrália e em partes da América, Quênia e África do Sul. O maracujá mais popular é o maracujá roxo, mas há também uma variedade que é de cor amarela. Embora esta fruta é extremamente azedo, é rico em vitamina A e vitamina C. também é uma grande fonte de potássio e ferro. As sementes de maracujá são cheios de fibra. O maracujá é um fruto muito versátil, que pode ser comido como é ou pode ser comido com creme de iogurte ou gelo, e que também pode ser feita em sobremesa delectable.
Frutas Receitas da Paixão
Aqui estão algumas grandes receitas para maracujá
Torta de Maracujá Chiffon
Ingredientes:
* Gelatina - 1 colher de sopa.
* Água - copo.
* Açúcar - copo.
* Ovos, separados - 4.
* Suco de Maracujá, pré-congelados e descongelados - copo.
* Açúcar - 6 colheres de sopa.
* Shell Pie, cozido - 1 de 9 polegadas.
* Creme de leite, chantilly - 1 xícara.
Preparação:
* Em uma tigela pequena, misture a gelatina ea água.
* Em outra tigela, bata as gemas com a xícara de açúcar.
* Cozinhe essa mistura em banho-maria até engrossar.
* Em seguida, adicione a mistura de gelatina e mexa até que se dissolva bem. Permitir que este esfriar.
* Para isto, adicione o suco de maracujá e bata bem até que é bem misturado.
* Deixe esfriar até engrossar um pouco, mas tome cuidado para que não se põe.
* Agora, bata as claras em uma tigela até que é espumosa. Lentamente, adicione as 6 colheres de sopa de açúcar até a mistura começar a se tornar forte.
* Em seguida, adicione a mistura de maracujá a esta mistura de ovo e misture bem.
* Despeje na torta assada e colocá-lo na geladeira, até que se define e é refrigerado.
* Uma vez feito isso, você pode cobrir com o creme pesado.
Sangria de Maracujá
Ingredientes:
* Suco de abacaxi - 3 xícaras.
* Suco de uva branca - 1 xícara.
* Suco de maracujá - 1 xícara.
* Suco de limão, espremido na hora - copo.
* Vinho branco doce - 1 garrafa.
* Ginger ale - 12 onças.
Preparação:
* Tome um jarro grande e adicione o suco de abacaxi, suco de uva branca, suco de maracujá, suco de limão e vinho branco e misture. Permitir que esta para chegar agradável e frio.
* Em seguida, adicionar o ginger ale, imediatamente antes de servir de modo que ele não fica plana.
* Sirva frio em um copo alto.
Passion Fruit Cocktail Champagne
Ingredientes:
* Néctar de maracujá, refrigerados - 1 xícara.
* Angostura bitters - colher de chá.
* Champagne, refrigerados - 1 xícara.
* Morangos frescos - 4.
* Slice Orange, cortou pela metade - 1.
Preparação:
* Em duas taças de champanhe, despeje metade do néctar de maracujá, bitters e champanhe.
* Place 2 morangos, metade em cada copo.
* Decore com meia fatia de laranja.
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